炖排骨配什么菜好

一字不苟 1个月前已收到4个回答举报

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炖排骨的配菜很多，有萝卜，冬瓜，玉米，海带，胡萝卜，土豆。排骨炖配菜做起来还是比较简单的，一般就是排骨先焯水，洗净以后放葱，姜，黄酒炖个40分钟左右，再把配菜放进去，放点调料炖15分钟左右，一锅美味的排骨炖菜就算完成了，特别是冬天吃得身上暖暖的。

9小时前

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个人所爱好，自己最爱配上白萝卜最好。先把排骨剁开用热水烧开五分钟去血水杂味，把白萝卜去皮切成块形，和排骨放开人锅里，加水，盐慢炖两小时加上糊椒粉，即可食用。

7小时前

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1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐

4小时前

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炖排骨还可以炖如下一些配菜：比如排骨炖土豆，是一道营养丰富又美味的菜。

还可以排骨炖豆角，也是非常不错的，前提是豆角一定要炖熟炖烂，避免中毒。排骨还可以做排骨炖白菜豆腐，还可以做排骨炖酸菜、血肠，也是东北比较有喜欢的一道菜。总之炖排骨可以根据自己的喜爱和很多配菜一起炖都很不错。

1小时前

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