冰粉的红糖水怎么熬

君拂余橘味 3个月前 已收到2个回答 举报
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忘你亡心 2星

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1、锅中放入2-3两左右的红糖，再加入半斤水熬开，关火放在一边晾凉备用。

2、锅内烧三斤清水，沸腾之后，再锅中加入一袋冰粉进行充分的搅拌，让其融合。

3、用勺子朝着同一个方向进行搅动，大概3-4分钟的时间即可。

4、把火关掉以后，等待冰粉自然冷却，让它凝结成形。

5、最后，将冰粉盛入碗中，浇上红糖水，这样冰粉的红糖水就熬好了。

17小时前

45

如她这般 1星

共回答了174个问题 评论

红糖200克 ，水200克

1、一定要选这种层次分明的老红糖哦，不要买超市那种黄黄的糖，或者红糖粉。

2、红糖和水重量一样就行。我这里用的200克红糖。

3、然后直接在小奶锅里加200克水，冷热都无所谓。

4、放灶上，然后开小火，这个时候就可以用个大勺子来慢慢把红糖压碎，融化掉

5、小火就是那个燃气灶一定扭到最下面，就是最小，只有内圈在燃烧。

6、全部融化以后，就会这样一直沸腾，一定要不停搅拌。糖水熬开了以后，差不多10-12分钟就可以关火。

15小时前

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