怎么做笋子腌制

我只宠爱你 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

孤獨才太美 2星

共回答了93个问题采纳率：98.1% 评论

食材准备：竹笋、凉开水

制作步骤

1.挑选新鲜的竹笋，用刀将竹笋壳剥开去掉，取出里面的新鲜竹笋肉。然后将它洗干净控干水分。

2.将控干水分的竹笋切成块或者切成条，也可以切成丝放在一旁备用。

3.烧一锅开水，然后将它凉开。

4.准备一个密封的罐子，提前清洗干净并且暴晒干，保证里面没有一滴生水。

5.将切好的竹笋放入密封的罐子里，同时加入凉开的水，水一定要没过竹笋。

6.将盖子封好，腌制1-2个月，就可以开启盖子吃了。

1小时前

17

油腻的爱 3星

共回答了343个问题 评论

腌制笋子的方法如下：首先将笋子削皮切成适当大小，用开水焯水后捞出放入容器中；

然后加入适量盐、糖、醋、料酒、生姜、蒜、辣椒等调味料，拌匀后盖上盖子放入冰箱腌制，每隔一天搅拌一次，大约3-5天即可食用。可以根据个人口味调整调料用量。

21小时前

15
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com