如何做香肠炒甜豆

深拥及伤 1个月前已收到1个回答举报

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主料甜豆300g广式香肠2根辅料油适量盐适量大蒜2瓣步骤1.备好主材：甜豆和香肠2.甜豆摘去老丝和两头，清洗干净；香肠和大蒜切片。

3.热锅冷油（油不要太多，香肠会出油）下香肠，用中火煸到油热。

4.然后先将大蒜下锅，立马下甜豆。

5.炒到甜豆碧绿就好了（如果继续炒就黄了），加盐调味出锅。注：在炒的过程中如果锅较干就点点水或高汤。小贴士1.如果不是广式香肠，香肠又较干的话，香肠要先蒸一下，口感不会太硬。

2.此道菜属于小清新，香肠是咸的，用盐要小心。

16小时前

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