不是玩而已 4星
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原料
虾 (300克)
梨 (2个)
黄瓜 适量
盐 适量
番茄沙司 适量
白酒 适量
姜葱 适量
鸡精 适量
甜辣酱 适量
生粉 适量
1/准备材料。
2/虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁。
3/虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥。
4/虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味。
5/再加入生粉上浆腌制十分钟左右。
6/用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用。
7/梨削皮用挖勺器挖些梨球出来。
8/黄瓜斜着切出薄片装饰。
9/现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟。
10/加入梨球一块儿炒几下。
11/倒入调好的浆汁。
12/烧开翻匀即可出锅。
13.美味又好吃的炒小米虾和黄瓜完成开吃了。
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