小米虾和黄瓜怎么炒好吃

命运的残酷 3个月前 已收到2个回答 举报

不是玩而已 4星

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原料

虾 (300克)

梨 (2个)

黄瓜 适量

盐 适量

番茄沙司 适量

白酒 适量

姜葱 适量

鸡精 适量

甜辣酱 适量

生粉 适量

1/准备材料。

2/虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁。

3/虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥。

4/虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味。

5/再加入生粉上浆腌制十分钟左右。

6/用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用。

7/梨削皮用挖勺器挖些梨球出来。

8/黄瓜斜着切出薄片装饰。

9/现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟。

10/加入梨球一块儿炒几下。

11/倒入调好的浆汁。

12/烧开翻匀即可出锅。

13.美味又好吃的炒小米虾和黄瓜完成开吃了。

1小时前

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小姐等 4星

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主要食材 虾米,黄瓜

主料: 黄瓜六两、虾米五钱

辅料:葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱

1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平)浸泡;

2)黄瓜(如用老黄瓜,要削皮)洗净,切成一寸长、三分宽的长条块;

3)锅放在炉火上,放入食油烧热,下葱、姜末炒几下,加入虾米略炒后,放黄瓜、精盐,炒一分钟左右即成。

要点

若选用老黄瓜,最好能削皮。

21小时前

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