鱼唇是鱼的哪个部位

方格小姐 1个月前已收到3个回答举报

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是鱼的唇部和皮；鱼唇富含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质等，常见的食用方法是红烧或黄焖，一般人群都可以食用。

鱼皮剥下来后需要用软刷子洗刷皮层，除去粘液，并用清水浸泡1-2个小时左右。鱼唇是一种海味，为海味八珍之一，一般是采用大型鱼的唇部和皮加工而成，鱼头部的皮也可以用作加工鱼唇的原料。

21小时前

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鱼唇是指鱼的嘴唇附近的皮或者鳃周围的皮，具有非常多的蛋白质，口感极为Q弹，而花胶则是指鱼的肚子，学名就叫做鱼鳔。

19小时前

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鱼唇是用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工成的一种海味。

鱼唇，是海味八珍之一，采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成，鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。

鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成，营养丰富，食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地，鱼唇是鱼的嘴

16小时前

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