轮回花絮 1星
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可以
腌制萝卜干咸菜时,如果发现萝卜干发霉了,必须要将萝卜干拿出来,进行清理干净,特别是发霉的部分一定要丢掉,要清理干净,然后把萝卜干用温水清洗干净后放在太阳下晒几天,萝卜干晒干后备用好。
再把腌制器皿清洗干净后放在太阳下晒几天备用。
然后把萝卜重新放回干净器皿中,封口时加入少许盐和高度白酒即可。
一定要做到取萝卜干时,不要沾油或是生水,避免发霉。
2小时前
连摇带摆 2星
共回答了98个问题 评论
不能。发霉的萝卜干不仅有细菌,而且有细菌产生的毒素,即使蒸煮时杀死了细菌,毒素也已渗入内部,几乎不能完全清除掉,所以会带来疾病,少量食用虽然没有明显病状,但害处还是有的,发霉食品绝对不能吃,不要因小失大。
1小时前
回答问题
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