腐竹炒韭菜花的做法

惺忪的眼 3个月前 已收到3个回答 举报
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准备食材：韭菜200克，腐竹200克，青椒一根，胡萝卜半根，大蒜三瓣切成蒜末，生姜一块切成蒜末，大葱半根切成葱花，适量的盐，白糖，鸡精。

韭菜根和叶分别切段，泡发的腐竹切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝。

起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，下入腐竹，韭菜根，青椒，胡萝卜，翻炒几下，再下入韭菜叶，继续翻炒至熟，放入盐，白糖，鸡精，调味即可。

12小时前

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心的记忆 2星

共回答了89个问题 评论

第一步，我们先把需要使用到的韭菜洗干净以后切成小段。

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第二步，接着把需要用到的腐竹切段备用。

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第三步，接着在锅里面放入适量的葱和生姜爆香。

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第四步，然后倒入切好的腐竹在锅中翻炒。

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第五步，接着倒入切好的韭菜倒入和腐竹一起翻炒。

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第六步，然后加入适量的盐和鸡精翻炒起锅装盘，美味的腐竹炒豆干就完成了。

11小时前

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親愛鍀想鉨 3星

共回答了345个问题 评论

主料:

韭菜200克

腐竹50克

辅料:

植物油适量 盐适量 生抽5克 辣皮子2个

韭菜炒腐竹的做法:

步骤1

准备主料：韭菜，腐竹 辅料：植物油、盐、生抽、辣皮子、姜、鸡精

步骤2

把腐竹用凉水浸泡2小时以上一定得泡软洗净

步骤3

捞起切段

步骤4

韭菜洗净切段，辣皮子泡泡切末，姜切末

步骤5

热锅凉油，加姜末，辣皮子翻炒出香味，加生抽翻炒均匀

步骤6

加韭菜翻炒均匀

步骤7

加生抽翻炒均匀

步骤8

加盐翻炒到韭菜变软出香味，加鸡精翻炒均匀即可出锅

8小时前

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