水煎肉的正宗做法

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食材：五花肉适量、辣椒2个、盐适量、油适量、肉酱适量

1.五花肉洗净，切成薄片。

2.将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀腌制30分钟

3.辣椒洗净，切成大块。

4.锅里水中放点油和盐，水开后放下辣椒焯八分熟，捞出。

5.电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。

6.将两面煎熟，盛出摆盘即可。

2小时前

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1、瘦肉洗干净，加入黄豆酱，葱姜蒜，料酒，盐，老抽，拌匀腌渍，放入冰箱冷藏12个小时。

2、锅内放油烧热，放入干辣椒，麻椒，花椒，干黄酱，甜面酱，爆香，加水，如果喜欢甜味，可以放两块冰糖，加入腌渍好的瘦肉。

1小时前

星

共回答了个问题评论

水煎肉的做法非常简单，类似于水煮肉片，把肉片蘸粉面，鸡蛋炸至五成熟就可以了，捞出来以后放入锅中煸炒一下，加入少量的水，再加入一些油煎五分钟就好了，要加入适合自己的调料，水牛肉很好吃

22小时前

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