念要你管 3星
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西餐呗。
第一:要选好地点。
第二:重中之重就是酒,如果是打算主菜吃牛排,那就要准备一瓶红葡萄酒。
如果打算吃海鲜,那就建议您准备一瓶白葡萄酒。
第三:吃的有了,就要介绍主角了,红色蜡烛。
第四:用餐的时候放点浪漫的音乐,给自己送个轻松快乐的心情。
准备工作做好,然后就是开始做菜了“番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面”或者什么的(自选)还有黑椒牛排。
做法就是“牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。
2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢的生熟程度,盛出。
(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排干干的;煎的时候忌用铲子压牛排)3、锅内再放入少许黄油(15g左右)烧热,放入蒜蓉、洋葱碎爆香,调入少许盐、黑椒碎(可多一点)、加少许水,大火煮开,转小火咕嘟一下,中途可用铲子不停画圈,直到汤汁浓稠即可,最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成”还有香蒜奶油烤明虾、.火腿玉米花边比萨、、、因为是单身珠光晚餐嘛。
可以叫上几个知心的单身朋友。
轻缓的音乐在流淌,烛光轻轻的摇曳,倒上诱人晶透红酒,慢慢的品尝着西餐(关键是自己做的)感受着浪漫美妙的单身烛光晚餐。
21小时前
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