与你情未了 4星
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步骤/方式1
梭子蟹去肠去腮处理干净,切成小块。
步骤/方式2
适量葱姜蒜切好。
步骤/方式3
年糕冲洗后,用热水泡软捞出。
步骤/方式4
梭子蟹切口处粘上淀粉。
步骤/方式5
1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、5克白糖、清水调成料汁。
步骤/方式6
锅中放油,放入蟹块煎炸定型盛岀。
步骤/方式7
锅中留油,放入葱姜蒜煸香。
步骤/方式8
放入炸好的蟹块翻炒。
步骤/方式9
放入年糕,倒入料汁烧煮。
步骤/方式10
汤汁烧干,放入葱段炒匀。
步骤/方式11
关火出锅
21小时前
回答问题
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