没有末路 3星
共回答了349个问题采纳率:96.1% 评论
西兰花做沙拉需要焯水,焯水的时间要控制在3-5分钟左右。将西兰花洗净后,切成大小均匀的小块,放入沸水中焯水,至西兰花变色后捞出放入冰水中浸泡,以保持其色泽和口感。焯水时不要过久,否则会影响西兰花的口感和营养价值。焯水后的西兰花可以用来做各种沙拉,口感鲜美,营养丰富。
12小时前
美化那颗心 3星
共回答了321个问题 评论
将西兰花切成小块,焯水的时间取决于你想要的口感。如果你喜欢脆口的西兰花,焯水时间应该在2-3分钟左右。如果你想要更软烂的口感,可以焯水5-6分钟。无论焯水时间长短,都要立即放入冰水中停止烹饪,以保持西兰花的颜色和营养成分。烹饪后的西兰花可以用来制作沙拉、配菜或作为主菜。
11小时前
好多余 4星
共回答了459个问题 评论
锅中多放一点水,放点盐,放油水开以后西兰花下入,差不多二三十秒就可以,水开了,西兰花捞出就可以了。
8小时前
回答问题
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