云烟迷茫 2星
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主料 小麦面粉 800g 辅料 油 适量 盐 10g 香葱 50g
步骤 1.把面粉放入盆中一边加水一边用筷子搅拌,水要一点一点的加,直到搅拌成面絮。
2.用手把面揉成光滑的面团
3.然后把面团擀成大面片,越薄越好吃。香葱切碎放在上面。
4.加入适量食用油
5.加入盐
6.搅拌一下然后再面片上摊平
7.从下面卷起来,要卷紧一些
8.用刀切成剂子
9.蒸笼上刷一层油,大火蒸15分钟,闷3分钟即可
21小时前
像我和你 3星
共回答了326个问题 评论
用料:面粉300g,南瓜泥200g,白糖10g,食用油适量,酵母3g
做法:1.首先把南瓜去皮切片,电饭煲加水,南瓜放到蒸屉上盖盖子用蒸煮键蒸15分钟左右,蒸好的南瓜碾成泥。
2.然后面粉加入南瓜泥,酵母,白糖10克,因为南瓜泥比较湿所以不用放水,揉成光滑的面团发酵,发到2.5倍大,手指戳洞不回缩就好了。
3.随后面团拿到案板上排气后擀成长方形面片,表面刷上一层油,两面对称割开4刀中间不要割断,左右向中间折叠,成四方形,依次折叠完成。
4.最后折成正方形,用擀面杖略擀薄一点,不要使劲擀压,放入电饭煲蒸屉上面蒸煮时间设置30分钟,就完成了。
19小时前
淡情少年 4星
共回答了475个问题 评论
1、面粉放入盆中打入一枚鸡蛋;
2、打入一枚鸡蛋面团中间摁一个洞,加入少许花生油;
3、反复揉面,将油揉到面里面;
4、盖上湿龙布醒10分钟,再取出揉上劲;
5、揉好的面擀成薄饼,在上面刷上一层花生油,撒上些五香粉;
6、将面盘起来再擀成饼;
7、电饼铛上刷一层油,放入擀好的饼,两面烙熟即可。
16小时前
回答问题
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