核桃的正确吃法

核桃扒皮去壳，吃里面的仁，可以选择用烤箱烤熟吃，或者打成核桃花生牛奶汁，还可以做成核桃酥饼干，红枣夹核桃也是不错的选择。

食材：

硬壳核桃、纸壳核桃、冰糖、白芝麻、花生米

4、我们今天准备了两种核桃，一种是纸壳核桃，用手一压，壳就碎了，另一种是硬壳核桃，这种壳比较坚硬。分享硬壳核桃非常容易剥开的小窍门

5、先把硬壳核桃，放入蒸锅中蒸五分钟。蒸硬壳核桃的同时，我们把纸壳核桃剥开把果肉取出，放入碗中备用，留着做核桃花生露

6、蒸好的核桃倒入凉水中，泡个两三分钟，然后就很容易把核桃仁剥出来了。锅控干后倒入色拉油，把油加热到五成热备用

7、另一个锅中倒入30克白糖，加入30克凉水，慢慢搅拌把糖烧到融化，把糖浆熬到微微发黄，倒入核桃不停的翻炒，呈拉丝状时倒入五成热的热油，小火炸两分钟，然后捞出控油

8、再把炸好的核桃平摊在油纸上，趁热撒上熟白芝麻，搅拌均匀，冷却半个小时，核桃变脆就可以食用了。

9、纸壳核桃碗中放入一把花生、糯米。用开水洗一下，洗去里面的脏东西，再沥干水分。再把所有食材放入料理机中，放入凉水，打成糊状打的越细腻越好

10、把打好的花生核桃糊倒入锅中，再加入适量水，和适量冰糖，开小火慢熬，边熬边搅拌。烧到冒大泡后再小火烧两分钟就可以关火，稍微冷却下装入杯中

1、生吃，生吃很方便。而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1到2个会有不错的效果。

2、煮水，核桃仁和红糖放在一起煮，可以改善女性朋友的面色，让气色更好，煮开就可以喝。

3、可以用4个核桃仁加4碗水，小火慢熬，熬到半锅水时放些蜂蜜进去，每天一杯核桃水，可以美白，还可以丰胸。

4、榨汁，核桃仁磨成粉，加入自己喜欢的水果，再加入一些牛奶。一起搅拌均匀即可。

5、有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。

步骤/方式一

　　①核桃去壳，桃仁提前准备好。放入水中煮2分钟，取出晾凉。

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步骤/方式二

②锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化，等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。

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步骤/方式三

　　③将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

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步骤/方式四

　　④将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。也可放烤箱再考10分钟更酥脆。

1.生吃

相信不用介绍大家在日常的生活中比较常见的一种吃法就是直接食用核桃，把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。但是锤子的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面面状的。生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。

2.煮水

水煮核桃也是比较营养的一种吃法，核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。

3.烧菜

核桃除了上文中我们为大家介绍的两种吃法之外，其实还是可以做成菜的。