海鲜菇的家常做法第一名厨

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做法

1/4) 白萝卜切块后用薄盐酱加点水(约0.5杯薄盐酱油+1.5杯水)放电锅,电锅外锅放一杯水蒸制电锅按钮跳起来后备用

PS:因为我要拍照佣,所以白萝卜留一个是圆的来用

2/4)主角好菇道海鲜菇*1/3包和雪白菇*1/3包取出拆成一条条备用

3/4) 将好菇道的菇菇放入步骤1的锅内,并加水至锅内,开始炖煮

4/4) 起锅调味调整口感后加点香菜末和洒些黑胡椒粒即可

21小时前

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1.材料：海鲜菇，青椒，红椒，蒜调味料：生抽，老抽，蚝油，香油，鸡粉，白糖，胡椒粉，水淀粉刀具：金娘子锋钢大菜刀

步骤 2

2.去掉根部的海鲜菇切成两段，青红椒切条，蒜切片

步骤 3

3.调碗汁：一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，半勺鸡粉，半勺白糖，少许胡椒粉，搅拌均匀备用。

步骤 4

4.起锅烧水，放入一勺盐，水开后下海鲜菇焯水，炒到水再次沸腾，下青红椒，5秒捞出沥水备用。

步骤 5

5.起锅烧油，放蒜片爆香，下海鲜菇，青红椒大火翻炒，然后倒入碗汁，翻炒至碗汁沸腾，倒入水淀粉勾芡，最后放点香油，翻炒几下出锅。

步骤 6

6.这道蚝油海鲜菇已经制作完成啦！简单好吃又下饭

19小时前

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