白刺花鸡蛋饼的家常做法怎么做好吃

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哥高调的爱 2星

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主料

前腿肉500g

苦刺花200g

辅料

盐1小勺白胡椒粉少许姜粉少许

前腿肉磨细

将前腿肉磨细末

苦刺花漂净

苦刺花洗净,用开水烫熟,然后用清水漂净,控干水分备用。

拌肉

将肉末、苦刺花、盐、胡椒粉、姜粉一起拌匀,做成小肉饼,备用。

蒸肉饼

水烧开,将肉饼放上蒸锅里蒸。

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