莲藕红豆猪肚汤制作方法是怎样的呢

原料：猪肚400克，莲藕200克，红豆100克，砂仁10克，银杏5粒，葱段、姜片各少许，精盐适量，料酒1大匙。

做法

1、猪肚用热水清洗干净，去掉脂膜，放入盆中

2、然后加上精盐、醋反复搓洗2～3次。

3、再用热水投洗干净。

4、锅内放清水烧沸，放入猪肚烫透，捞出冲凉后，切成块。

5、莲藕去皮切成块状。

6、其他原料清洗干净备用。

7、将清水12杯烧沸，将所有原料放入煲内旺火煲滚。

8、再改用小火煲2小时。

9、最后加精盐调味即可。

主料猪肚500克红豆200克辅料生姜4片枸杞10颗菜子油50克 步骤 红豆猪肚的做法步骤11.猪肚先干净切丝生姜切丝 红豆猪肚的做法步骤22.红豆泡好蒸熟 红豆猪肚的做法步骤33.锅里加人菜子油烧去油的味道到人猪肚和生姜炒下加入黄酒和开水炖半个小时 红豆猪肚的做法步骤44.把蒸好的红豆加人炖好的猪肚烧一下就可以了

准备食材 －小耳花猪肚650克莲藕1个(1斤左右)50O克红豆50芫新鲜莲子100克新会陈皮1角生姜3片花生50克－ 步骤 －1.先将猪肚买回将肚内筋，脂肪切去，用生盐摩擦里外俩遍，再用生粉重复摩擦2次，冲洗干净待用。

2.将以上食材清洗好3.将莲耦切断，不要太细，这季节蓬耦不是很粉。

4.将以上食材放入瓦煲大火半个钟，文火2个钟，要脆煲2小时后把猪肚拿起放冰水十分钟，要软就不用。以上煲好后汤色。

5.煲好后猪肚，香软有营养，美味极了。