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越简单的做法越能保留带鱼的营养,在此推荐一个清炖的做法。
带鱼一条,蒜瓣五个(切片或排碎),茼蒿一把(切段)。
将带鱼剖洗干净,切段,炸锅煎熟。
蒜瓣下锅爆香,下茼蒿小火翻炒一分钟,将带鱼铺在茼蒿上,加入适量开水炖煮五分钟即可。
6小时前
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