漕湖鹿茸炖海马的做法

泣乱世 3个月前已收到1个回答举报

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鹿茸海马材料：枸杞子10克，鹿茸5克，海马5克，党参10克，猪肉500克，凤爪100克调料：姜片5克，葱段5克，盐5克，味精3克鹿茸海马的做法1．先将凤爪切块；猪肉切丁；鹿茸、海马、党参、枸杞子用清水泡洗干净。

2．锅内烧水，待水开时，放入猪肉丁、凤爪，煮净血水后捞出洗净。

3．将猪肉丁、凤爪块、海马、鹿茸、枸杞子、党参、姜片、葱段放入炖盅，加入清水，慢火炖2.5小时，调入盐、味精即可食用。营养功效：鹿茸作为滋补健身的名贵中药，其药性甘、咸、温，入肝、肾经，能增强免疫力，抗疾病抗衰老。煲汤小贴士：患外感疾病、肾有虚火、内有实火、高血压、肝病者都不宜服用鹿茸。如何选购瘦猪肉猪瘦肉为猪科动物的瘦肉，死猪肉会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底，外观呈暗红色，肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...[更多]小提示魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：“猪肉合牛肉食生虫”，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。

二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。

它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。

6小时前