昙花要焯水吗

南不弃 1个月前已收到1个回答举报

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要。

昙花鸡蛋汤

【资料】昙花100克、鸡蛋2只、油过量、盐适量、香菇50克、香葱过量、枸杞子过量、芝麻油过量

【做法】①将昙花洗净，预备好鸡蛋泡发香菇，香葱等。②将昙花，香葱切段，香菇切片备用。③将水洗开，将昙花焯水，焯水后用冷水冲刷，将昙花的粘滑成分冲刷洁净。④将水烧开，先放入鸡蛋，香菇，后参加已焯水的昙花，煮开。⑤参加几颗枸杞子，最初放葱花。⑥出锅前滴入几滴芝麻油，香喷嫩滑，养分丰厚的昙花鸡蛋完成了

17小时前

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