活煎肉家常做法

掌心控 1个月前 已收到2个回答 举报
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拢清风 2星

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1· 开水和面，先用筷子搅拌为絮状；

2· 再揉捏为面团，饧三十分钟；

3· 猪里脊肉切为绿豆大小的碎丁；

4· 和入生抽、老抽、盐、香油、葱姜末拌匀；

5· 腌制片刻下锅煸熟；

6· 将鲜韭菜切碎；

7· 和入熟肉馅拌匀；

8· 饧好的面团切成剂子，擀为薄厚均匀的面皮；

9· 对折后中间一切两半；

10· 将一直角边捏实成三角篓状；

11· 填入馅料，再包入一只鲜虾仁，捏实另一边呈三角状；

12· 入八成热的油锅；

13· 小火炸至金黄即可~

2小时前

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尐儍苽 2星

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1.

带皮肉去毛冼净切片,加入调料腌制半天。

2.

将腌好的肉拌进糯米粉,

3.

放进油锅里小火慢煎,

4.

待两面煎黄时,

1小时前

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