高压锅里没蒸架怎么蒸

另种模样 3个月前 已收到3个回答 举报

还不懂得 4星

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高压锅没蒸架可以在锅底扣一个碗,碗里加水,在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘,上面就可以蒸肉了。

高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

16小时前

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难忘愁解 2星

共回答了94个问题 评论

我一直都是这样做的,淘宝两块钱买了一个蒸架,高压锅里放水,碗里放米和水,放在蒸架上蒸。要用大海碗,少放米, 以免米溢出来堵了排气孔。碗很烫,要买一个防烫的取碗夹子。还可以隔水炖菜。

14小时前

44

等迩加莪 2星

共回答了296个问题 评论

可以,只要你有一个比蒸锅小的不锈钢小盆就可以,将米饭放置在小盆中淘洗好盆内接足够的水,然后放置在蒸锅中加水开火就行了

11小时前

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