70年野茶属于什么茶

一、野茶属于什么茶

从狭义上来说，“野茶”应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树，它们往往有悠久的生长历史，并且难以追溯其起源。

而从广义上来说，“野茶”还应该包括那些经过人类之手栽培，但后期又由于自然或人为原因被遗弃，长时期存在于天然林中自然生长的茶树。

二、野茶有哪些特点

1.野生茶大多较原始，嫩叶无毫毛或者很少毫毛;

2.野生茶毛茶大多为墨绿色;

3.野生茶叶片革质肥厚不易揉捻成条索;

4.从口感上来说，野生茶茶性较强，内含物质丰富，山韵明显，耐泡程度高。

三、野茶有哪几种

目前，市场上的野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶。

自然型野茶指自然出生成长于山野林间，零零散散这一颗那一颗，性状不一，最为难得。

栽培型野茶指人工栽培的茶树，因无人管理，茶园荒芜，几十年的自然生长后，重复开发利用的茶树，因此类茶园较少，故栽培型野茶产量也不大。

四、如何鉴别野生茶

1.野生茶比较原始，嫰叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。

2.野生茶叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。

3.野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。

4.相比于茶园精耕细作出来的茶叶，野生茶香气更足。

5.野生的茶叶具有特色，却不一定好，也不适合于每一个人饮用。许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶，容易导致腹泻，并不适合饮用。

6.野生茶因为没有经过驯化管理，精耕细作，含有的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶，茶味较浓，有苦涩味，香气足，茶底碎末多。