牛反刍火锅叫啥

亓井羙羙 3个月前 已收到2个回答 举报
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痛谁懂得 3星

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牛粪火锅（cow-dung hotpot）是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅，为贵州黔东南地区待客上品，有健胃助消化的功效。

中文名

牛粪火锅

外文名

cow-dung hotpot

别称

牛瘪火锅

主要原料

牛瘪，牛胆汁

是否含防腐剂

否

主要食用功效

健胃助消化

地区

黔东南地区、广西西南地区

19小时前

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天涯人的爱 4星

共回答了449个问题 评论

牛反刍火锅叫牛瘪火锅 ，是牛把带着特殊的草料吃下去后还未消化的时候 ，取出牛的胃，然后做成了火锅

17小时前

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