肴是什么意思

       肴，本义做熟的鱼肉等。《说文》释义“肴，啖也。凡熟馈可啖之肉，折俎，豆实皆是。”《广雅》曰“肴，肉也。”

      比如：佳肴。就指味美的菜肴。出自元 •张养浩 《翠阴亭落成自和》诗之一：“抚尊笑向儿童道，安得佳肴锦鲤双。” 或为肴馔。就是丰盛的饭菜。出自三国 •魏 •曹植 《侍太子坐》诗：“清醴盈金觴，肴饌纵横陈。”

肴的本义是指做熟的鱼肉和猪牛羊肉。根据隶定字形解释，形声。字从乂（yì），从有，有亦声。“有”为“以手持肉”之形，意为“生鲜肉食”。乂即“又（右手）”。乂与“有”联合起来表示“把肉食拿起两次，第一次是生肉，第二次是熟肉”。

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扩展资料

组词

1、佳肴，jiā yáo，指精美的饭菜和可口的食品，形容食物非常好吃。

碧野《在江汉平原上》：“这条小河产蚌，蚌大肉厚，肥嫩鲜美，原先是作为农家的佳肴的。”

2、菜肴（cài yáo）即烹调好的蔬菜、蛋、肉和鱼等品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。

巴金《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。”

3、肴馔，汉语词汇，yáo zhuàn，指丰盛的饭菜；也指菜肴。

4、酒肴，读音是jiǔ yáo，汉语词语，指酒和菜肴。

5、珍肴，读音是zhēn yáo，是汉语词语，亦作“ 珍肴 ”。珍美的肴馔。