蛋挞油做法

我替你拔 1个月前 已收到2个回答 举报
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華麗旳低調 3星

共回答了345个问题采纳率：97.1% 评论

材料：

纯牛奶80g

淡奶油100g

蛋黄两个

细砂糖15g（如果喜欢吃甜的，可适当增加）

炼奶10g

步骤：1.准备好所有食材，先将纯牛奶和奶油放入碗中，一起搅拌均匀。

2.将牛奶和奶油一起缓慢加热，温度不宜过高。随后加入细砂糖和炼奶，搅拌至砂糖融化。

3.接下来，加入蛋黄，细细搅拌至均匀即可。

1小时前

48

我站在原点 2星

共回答了259个问题 评论

1、鸡蛋选中大个的，不要选蛋白比较少的，也就是一般超市里的普通鸡蛋就行，加白砂糖先打散搅拌混合，白糖这个量甜度我觉得刚刚好。

2、然后加入牛奶，从冰箱刚拿出来的牛奶最好在温室里放一会差不多就行，搅拌均匀后过筛一遍蛋挞液就行。

3蛋挞皮夏天不要从冰箱拿出来太早，蛋挞皮放入烤盘，倒入蛋挞液，倒入九分满

21小时前

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