柠檬发芽率能吃吗柠檬籽发芽了还能吃吗

柠檬如果是发芽率特别高了的情况下，特别是柠檬籽已经发芽了，这时候就不可以吃了，因为它在发芽的时候会产生一定的毒素

柠檬籽发芽了还是能吃的，柠檬籽实际上是柠檬的种子，发芽后并不会产生毒害物质，但柠檬中的柠檬籽发芽，芽苗生长所需的营养成分主要从果肉中获得，因此此时的柠檬果肉的营养成分，比如水分、糖分等相对会有所下降。在整个柠檬没有变质的情况下，建议及时吃完，以避免食用价值进一步降低。

一般柠檬的营养成分主要在果肉之中，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，还有奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等，可用来泡水喝或加入菜品中，起到促消化、去食物腥味、增香提色、增加食欲等作用。

所以相对来说，柠檬籽的食用价值并不大，若过于担心，也可以将发芽的柠檬籽去除，直接吃果肉。但柠檬籽发芽也提示柠檬放置的时间比较长，如果柠檬果肉还出现了发黑、有黑点、黑斑等异常现象，高度怀疑柠檬已经变质，建议发芽的柠檬籽、柠檬果肉等都不要再吃，以免引发身体不适。

可以吃的。

柠檬里面的籽发芽这是柑桔科植物的特有现象，柑桔科的种子经常除了一个真正的胚芽以外，还有内种皮形成的数个假胚，一样能萌发长成幼株，所以一个柑桔科植物的种子通常能先后长出许多个芽也都能生根，分开后可以独自成活，变为幼苗。所以籽发芽了的柠檬是可以食用的。

柠檬属于芸香科，种子无毒，发芽后也不会产生毒素。不过，发芽过程中，果肉的营养会转化为支持果核发芽的养料，供小芽生长，因此，柠檬里面的果肉的营养成分会降低。水果要新鲜吃，放久了营养成分也会流失。

柠檬籽发芽了以后是不可以再吃的，虽然柠檬籽发芽吃了没有坏处，但是味道已经变了，口感也不好，维生素也被破坏了很多。

柠檬籽发芽了还能吃

柠檬的采摘期过了最合适的季节，或者是柠檬摘下来后的存放时间长等都会出现柠檬籽长芽的现象，仅是口感方面没有时令水果季节时候那么好，只要不是坏果，都可以继续食用的。

能吃

柠檬籽发芽是可以吃的，因为柠檬籽发芽后会形成植物苗，营养成分会出现下降，但是不会影响到食用，但是柠檬最好是新鲜的时候食用，出现变质之后是不能在食用的。

柠檬籽是发芽还是可以食用的,柠檬籽其实是柠檬的种子,发芽后不会产生有毒物质,但是柠檬中的柠檬籽萌发了,柠檬籽主要是从果肉中获取,所以此时的柠檬果肉中的水分、糖分等营养成分就会相对地下降,比如柠檬籽。如果整个柠檬都没有变质,建议立即食用,以免其食用价值进一步下降。

不建议再食用，柠檬发芽了之后，体内很多物质都会发生改变，体内维生素C会变少，同时增加了很多碳元素，人吃了对身体不健康

不建议

柠檬发芽了不建议再吃。柠檬发芽可能是存放时间过长、储存方式不当或室内温度过高等因素导致，果肉中所含的营养元素可能已经遭到破坏，继续吃不仅不会为身体补充营养元素，还可能会导致身体出现不适。

柠檬是生活中比较常见的水果，含有较丰富的营养物质，如维生素、柠檬酸、钾、磷等