芹菜炒香肠做法

惟羙秇 3个月前已收到4个回答举报

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原材料

主料：鲜芹菜150克、香肠100克、生姜10克。

调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

制作过程

1、芹菜去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。

2、烧锅下花生油，放姜片、芹菜、盐、香肠炒至入味时。

3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

1小时前

共回答了18个问题评论

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芹菜洗净切斜片，香肠洗净切小段，辣椒准备好备用

最后一步

放油爆炒香肠，待七分熟放入芹菜和辣椒，炒至九成熟放盐和鸡精，待熟完成

21小时前

共回答了252个问题评论

择洗干净的马家沟芹菜，看看是空心的哟

芹菜切寸段、葱、蒜切好备用

香肠切片备用

炒锅倒油葱蒜炝锅炒出香味

倒入芹菜翻炒

加入一勺甜面酱

翻炒均匀

倒入香肠

翻炒均匀即可

18小时前

共回答了393个问题评论

芹菜炒香肠，因为芹菜味道重，本身就有调料的作用，所以不用放葱蒜，切两片生姜备用就好了，把芹菜叶子摘掉，根去掉，切好，香肠切块，热油，放入生姜，芹菜，翻抄只会，放入火腿肠，盐，醋，生抽，翻抄熟了即可。吃起来清脆可口，还能减肥，我平时经常抄这个菜吃。

14小时前

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