茄夹子山东临清做法

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卧醉笑红颜 4星

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食材

茄子 2个、葱 2颗、盐适量、油适量、十三香适量、肉馅 500g 、甜面酱适量

烹饪步骤

步骤1/5

茄子洗净，切成夹子状

步骤2/5

肉馅调好，夹入茄子

步骤3/5

锅里放油烧热，将茄夹放入油锅，炸至两面金黄取出

步骤4/5

将炸好的茄夹放入锅中，加水淹没茄子，炖，注意小心糊锅

最后一步

时刻关注，汁剩下不多即可出锅

13小时前

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