红枣花生汤怎么煲

所需食材：猪蹄2个、红枣10颗 、花生30颗 、姜片10片 、盐1茶匙（5克）

制作方法

1）姜去皮切片，红枣洗净后去核，花生洗净后用清水泡发备用；

2）猪蹄剁成小块，放入锅中，倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫，放入姜片，红枣，和花生；

3）盖上锅盖，加压，上气儿后，继续用大火炖7分钟；

4）关火后自然放气，待气全部放完，用大火煮3分钟，调入盐即可。

花生100克，红枣50克，淘洗干净，红枣用手撕开分为两半，纯净水2碗（自来水也可，纯净水煲汤更佳）

2/3

砂锅（普通锅也可）洗净，加花生加水2碗，大火烧开，转中小火煮至花生熟烂，加入撕开的红枣、糖再煮15分钟

3/3

5克生粉加适量清水搅拌后加入锅中，汤勺搅拌烧开关火晾凉即可

注意事项

材料

主料：鸡爪400克，瘦猪肉120克，花生仁（生）90克，辅料：枣（干）50克，陈皮3克，调料：盐3克

做法

1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；

2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；

3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。

原料：

大枣 10-20粒

干花生 150克

做法：

1、准备好花生仁大枣

2、花生仁用凉水微泡三十分钟备用

3、炖锅放水，下泡浸好的花生仁、红枣，水烧开后，微火炖30分钟左右

4、30分钟后起锅，依据个人口味加入适量冰糖或者红糖即可

5、还可以加一些银耳、枸杞等。