油炸米块怎么做

来啵一个 1个月前 已收到2个回答 举报
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他是我老公 2星

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食材

剩米饭300克，黑芝麻10克，面粉适量。

调料

食盐3克，生抽5克。

制作流程

1剩米饭用铲子搅散，加入3克食盐，5克生抽和10克黑芝麻，少量多次的加入面粉，搅拌至大米成团不散即可。

2取出大米团，在案板上撒一层干面粉，用擀面杖将大米团擀薄，切成大小相等的小块。

3锅中倒入适量油，油热后放入大米面块，中小火炸制，炸制一面定型且金黄时，翻面继续炸制，两面炸制金黄即可。

4小时前

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誰敢癡狅 2星

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糯米用温开水泡四个小时沥干水，放入适量的盐胡椒粉淀粉拌均匀。

然后拿一个炸米块的铁模子，把糯米放到铁模子里。放入热油锅里炸，炸制糯米块浮起变成金黄色即可捞出。

2小时前

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