立夏可以种什么蔬菜

1、丝瓜。丝瓜属于喜温耐热蔬菜，它的种子发芽的最佳温度在30度上下，夏丝瓜的种植时间就在5-6月间，到了7-8月就能吃上丝瓜了。

2、辣椒。辣椒种子的发芽适温在25-30度之间，普遍都买辣椒苗栽种。幼苗不耐低温，白天的温度最好在25-30度之间，夜晚的温度适宜在十六七度左右，立夏之后，南方各地基本上就是这个温度，所以适合在这段时间种植。

3、西红柿。西红柿可以春种也可以夏种，春种时间大致就在5月上旬。这时候白天25度左右，夜晚16度上下的温度，正是最适宜幼苗成活和生长的。

北京立夏可以种的蔬菜有菠菜，小白菜，小油菜，小水萝卜，白萝卜，大白菜，芹菜，香菜，茼蒿等，其中的茼蒿可以用来涮火锅吃。

立夏之后，天气渐渐炎热，只能种些耐热的蔬菜如南瓜，豆角，西红柿，蕃茄，辣椒等；绝不能种耐寒的大白菜，小白菜，罗卜，菠菜，葱蒜等。

立夏可以种的蔬菜有很多，比如说苦瓜，它对温度的要求比较高，耐热不耐寒。豇豆，种子发芽时在25度一35度长的比较快，还有生菜、黄瓜、红苋菜、空心菜等等都适合夏天种植。

立夏可以栽种的蔬菜特别的多。比如辣椒、黄瓜、红薯、豇豆、茄子、生菜、白菜、西红柿等等，也就说，只要你自己想要种植，上面的这些蔬菜都是可以种植的。

黄瓜。河北立夏可以种植黄瓜,黄瓜发芽生长的速度极其惊人。播种2-3天后,黄瓜幼苗钻出地面,开始旺盛生长。只要有水,就可以种黄瓜,黄瓜也是极其适宜的,可以挂果到秋天。

1、西红柿

可以在2～5月份种植西红柿，四个月左右便可成熟，它的外形红润可爱，可生食也可熟食，具有极高的营养价值，有健胃消食、保护肝脏的作用。

2、茄子

茄子一般是在2月份左右播种，它果实形状和颜色会随品种的不同而变化，通常可以将它炒着吃，茄子中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，经常食用可增强细胞活性，有抗衰老，降血降脂的功效。

3、冬瓜

冬瓜的适应力较强，可在1～3月种植，从播种到成熟只需3个月即可，它的果皮较硬，果肉呈白色，养殖时要让它接受充足的光照和水分，适量的食用冬瓜有消肿利水、消暑解喘的作用，但它性寒，不可多食。

4、毛豆

毛豆在2～6月份都可种植，是常见的蔬菜，在我国有着几千年的种植历史，它含有丰富的维生素和蛋白质，利于人体吸收，它的食用方法也非常广泛，可制作酱油，还可制作成各类豆制食品。