三菜一汤几个菜

这要看是什么档次的饭，国宴上三菜一汤，主要就是上汤娃娃菜、瓦罐喂牛肉、鸡汤蘑菇，我觉得三菜，一个凉菜，一个素菜，一个荤菜，这样搭配比较合适。

三菜一汤是指在中餐中通常会搭配三道主菜和一道汤品的套餐形式。因此，三菜一汤中会包含三个主菜和一个汤品。具体的菜品种类和搭配可以根据个人的喜好和具体需求进行选择。

应该算4个菜。

"三菜一汤"是一种常见的家庭或餐厅用餐方式，其中的三道菜可以任意选择，通常是热菜、凉菜和一道主菜。汤里面也有内容，如排骨汤，鸡汤，小菜汤等，所以汤也是一个菜。

四个菜。

一个荤菜搭配一个青菜。然后再做一个家常菜。然后再配一个汤。三菜一汤。又不会觉得奢侈浪费。搭配协调很适合三个人。不知道我说的意见是否和大家一致？如果是四个人，就是四菜一汤，以这样的比例。这样就不会浪费，并且很合理。

答：三菜一汤：是指菜单不超过三个菜一个汤。在中国国宴，以前的菜单都要严格按照四菜一汤的标准。直到上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准开始尝试三菜一汤或两菜一汤。

目前领导人宴请国宾，有的只用三菜一汤，或两菜一汤。这种做法既节省经费、物资，又节约时间、人力。

眼下国宴时间一般为1小时15分钟，而过去国宴通常花两三个小时。国宴菜：通常以淮扬菜为基准，汇集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味为主要口味，川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑，能够满足国内外大多来宾的要求。

三菜一汤就是三个菜啦。一般家庭吃饭的话，三菜一汤就是比较丰盛的了。但是如果招待客人，三菜一汤就比较寒酸了，不够标准。

一般来说餐桌上面有三菜一汤，所以说四个家常菜。是比较常见的，但是如果再加多一杯饮料，那么他就是所谓的第五菜了。

两个素菜比较合适。

三菜一汤可以安排一个荤菜两个素菜，汤里面有菌类或者豆制品、鸡蛋等这样营养就比较全面。

因为现代人营养比较充足，有一个荤菜足矣，太多会较油腻。配上两个素菜，可以调剂荤菜的。譬如荤菜是排骨，素菜可以选卷心菜、土豆等，如果荤菜是牛羊肉，素菜可以选用萝卜、藕等寒凉的蔬菜。如果荤菜是鱼类海鲜等，素菜就搭配山药、西红柿等平性蔬菜。

谢谢。

三百汤是四个菜，三个装盘的炒菜或凉菜，加一个炖的汤菜。