是梦还是她 2星
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材料主料:
福寿鱼:1条(约700克)大蒜:2瓣生姜:1块香菜:适量青、红辣椒:各1个调料:植物油:2大勺料酒:1大勺盐:适量酱油:1大勺白糖:1/2小勺
做法
1. 福寿鱼去鳞、去内脏洗净,斩去头尾,切成块状备用;大蒜、生姜切片,香菜、青红辣椒切段。
2. 热锅下冷油,油热后,依次下入福寿鱼块、蒜片、姜片,中火煎至两面金黄,转小火,沿锅边烹入料酒。
3. 转大火,调入盐、酱油、白糖,快速翻炒均匀。
4. 加入香菜段和青红辣椒段,翻匀后即可出锅。
21小时前
赵氏亚飞 3星
共回答了316个问题 评论
1、准备姜蒜片,葱花,芹菜段,福寿鱼打斜刀
2、锅中倒油,加入福寿鱼,小火煎至两面金黄
3、倒入姜蒜,葱花,芹菜
4、料酒,生抽,盐,水,大火煮5分钟
19小时前
回答问题
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