吃猪耳朵的营养价值

兜卟稀罕 2个月前 已收到3个回答 举报
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我独立 3星

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猪耳朵的营养价值很丰富的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙离子、磷离子等微量元素，可以维持身体新陈代谢所需要的能量。

猪耳朵食用方法：

1.热炒

将猪耳朵洗净后，放入锅中炒制，炒熟后即可食用。

2.凉拌

将猪耳朵洗净，煮熟后过凉水，加入适量调味料搅拌均匀即可食用。

1小时前

22

夜落潇潇 3星

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猪耳朵含有丰富的胶原蛋白和多种维生素还含有一定的脂肪和其他维生素对年老体弱，身体需要大补的人很有滋补作用尤其吃猪耳朵的时候，把他撸着吃，味道更鲜美，也是最好的下酒菜所以说身体虚弱的人经常吃些猪耳朵，能够滋补身体强壮体格抓到的确是个营养价值高的食物

21小时前

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不囍人多 2星

共回答了67个问题 评论

猪耳朵的营养价值非常高，每100克猪耳朵的营养成分含量为水分69.4克、能量176千卡、蛋白质19.1克、脂肪11.1克、胆固醇92毫克、灰分0.4克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.12毫克、尼克、酸3.5毫克、维生素e0.85毫克、钙6毫克、磷28毫克、钾58毫克、钠68.2毫克、镁3毫克、铁1.3毫克、锌0.35毫克、硒4.02微克、锰0.01毫克。适于一般人群均可食用。尤适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

18小时前

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