低筋面粉烙饼做法

偏执的芳华 3个月前 已收到1个回答 举报
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世上难寻你 1星

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原料：

土豆1个

猪肉馅200克

鸡蛋1个

低筋面粉适量

面包粉适量

牛奶30毫升

洋葱半个

食盐3克

胡椒粉(黑)3克

做法：

1.土豆放入锅中煮三十分钟至熟软

2.洋葱切丁

3.锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香

4.放入肉馅炒至完全变白

5.放入盐和黑胡椒粉调味

6.将煮熟的土豆用叉子碾成泥

7.加入盐、黑胡椒粉调味，加一勺牛奶拌匀

8.放入肉馅拌匀

9.把调好的馅料用手团成小球

10.将小球先裹上一层面粉

11.再裹上一层蛋液

12.最后裹上面包糠

13.油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可

14.将炸好的可乐球捞出，放到厨房纸巾上滤油

7小时前

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