怎样晒陈皮最好

步骤/方式1

翻晒陈皮的主要目的是为了防潮防霉变防虫蛀，也是让陈皮接触空气和湿度进行自然陈化的关键。正常来说，一年翻晒陈皮次数为两次。

步骤/方式2

每年梅雨天气潮湿的时候需要密切关注陈皮的情况，如有出现陈皮变得“软身”，或者甚至开始出现有霉变的迹象，到了天气晴朗，空气干燥就需要拿出来翻晒了； 2、在每年年末寒冬腊月北风起，天气干燥的时候，再次将陈皮拿出来翻晒，翻晒时如有发现“陈皮虫卵”需要及时清理去掉。

步骤/方式3

翻晒陈皮是有时间节点的。 在晴朗天里，从早上9点以后开始晒，由于地面水汽已被阳光蒸发后不会有湿气。下午4点前收陈皮，这样翻晒的陈皮就不会被傍晚的露水打湿。晒干后的陈皮不能马上入袋，要先放置在阴凉的地方等待冷却，避免陈皮的余温出“汗”回潮。大约30分钟后，用透气通风的麻袋或容器装好，放在地势较高、自然通风、干燥的地方，离地、离墙、离顶存放即可。

步骤/方式1

晒陈皮最适合的时间是早上九点晒下午四点收

步骤/方式2

每年的4月份雨季较多，所以这个月是不适合晒陈皮的

步骤/方式3

晒完的陈皮不能马上装进袋子里，要放在阴凉通风的地方吹干后才能装

步骤/方式4

陈皮翻晒总时长不能超过60天，不然晒成焦黑的陈皮不仅品相难看，吃了对人体也不好

步骤/方式1

选择新鲜的橘子，去皮处理。

步骤/方式2

然后把橘子皮的正面放在太阳底下，均匀晒干水份。

步骤/方式3

再翻过来把背面充分晒干，大概2~3天左右。

步骤/方式4

即可完成，自然晒干的陈皮。

步骤/方式1

橘子用盐搓洗干净

步骤/方式2

取出果肉留皮

步骤/方式3

晾晒

步骤/方式4

八九成干后用线串起晾晒干透后密封保存，一年后即成陈皮