空城虚 2星
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主要食材:百合3个,洋葱半个,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1小勺,胡椒粉1小勺,食用油适量,葱1根
【具体做法】
1、准备百合,洋葱和大蒜,本以为洋葱、大蒜跟百合一起味道会很冲,没想到更加突出了百合的鲜味,非常好吃。
2、砂锅刷上一层油,铺上切好的洋葱和大蒜粒,不要急于放百合,盖上盖子先小火焖两分钟,让洋葱、大蒜的香味散发出来。
3、百合掰开清洗干净,沥干水分倒入锅中,一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一小勺胡椒粉搅拌均匀淋入锅中,围着锅边淋入少许食用油。
4、盖上锅盖继续焖5分钟,不要担心糊锅,洋葱会出少许水分。
出锅撒上葱花,翻拌均匀
21小时前
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