干炸滑子菇做法

认真锝疼 1个月前 已收到2个回答 举报
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能讓妳注意 1星

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1: 准备蘑菇300克，去掉根部，撕成小片片，清洗干净，然后控干水份。

2: 取一个空盆，磕入一个鸡蛋，加入生粉10克，玉米淀粉30克，面粉10克，盐5克，味精3克，鸡精5克，胡椒粉3克，白糖1克，13香5克，搅拌均匀成糊，然后把蘑菇下里面拌匀。

3: 起锅烧油，油温五成热，下入蘑菇，炸至金黄捞出，装盘以后撒上孜然或者是花椒面即可。

1小时前

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鸣寒光隐 4星

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将滑子菇用水烫一下,控净水分。

2.

往锅内放入适量的油,待油温六成热时,放入沾好淀粉的滑子菇,炸成金黄色出锅。

3.

用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,然后放入滑子菇煸炒后装盘即可。

21小时前

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