牛眼肉是指牛的哪个部分啊

骨里爱你 2个月前 已收到1个回答 举报

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牛肉眼肉也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉,经过精细切割,呈现四方圆弧状,它的肉质细腻,口感很好,肉形如眼状,也叫眼肉,同时它的营养价值丰富,是西餐厅最受欢迎的牛排之一。

6小时前

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