新买的炖锅怎么开锅

1.倒入适量白醋和小苏打，用软布将他们混合。

然后用软布擦拭，里面外面盖子都要擦拭。

用清水冲洗干净后，再用干抹布将砂锅里外都擦干。

2.锅中加入一碗米和满锅的水。

中小火把米煮至浆糊为止。

关火让米粥自然冷却。

3.倒出米粥后，用清水冲洗干净。

切记冷却了再洗，不宜骤冷骤热。

然后再用干抹布将锅擦干。

4.倒少许油均匀涂抹在砂锅每个地方。

静置一个晚上即可。

这样砂锅就算开锅完成了。

第一步：先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。

第二步：锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动一下，煮5分钟后，关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。

第三步：将水全部倒掉，取一个干净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦干。

第四步：将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热。

新买的炖锅一定是铸铁锅了，开锅的第一步就是用铁刨花或者是砂纸把铁锅里外都打磨光滑一些，然后用热水点上两滴洁洁灵把铁锅刷干净擦干，把铁锅在炉火上烧热，再用一小块生的猪肉皮或者是鸡皮趁热把铁锅里面擦几遍，然后坐热水把铁锅刷干净擦干就可以使用了。

首先把用清水洗净的锅大火烤干；

2.拿着生姜在锅里均匀的擦拭一遍；

3.把猪油放置在锅里，然后开火让猪油融化，让油均匀的滚过铁锅，放置一夜，第二天使用的时候再把油清洗干净。