苔菜丸子的肉馅怎么调

生活不给力 3个月前 已收到1个回答 举报
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心痛无止境 2星

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1、苔菜适量、油适量、盐适量、猪肉适量、葱适量、姜适量。

2、先把猪肉放到食品机中绞碎，葱切碎姜切碎一同放到绞好的肉中。加入胡椒粉，料酒也要加一些，加入盐就向一个方向搅直到肉馅上劲。

3、苔菜洗好，切段。煮锅中放水，水不用开，就把肉馅用小勺一个个往里面下。这样的丸子才会嫩。等丸子都漂上来就好了。然后加盐调好味。把苔菜入锅，等一开锅，就关火。然后点上香油即可。

8小时前

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