活得像条狗 2星
共回答了275个问题采纳率:90.1% 评论
用料:鸡蛋 5至10个 、 生姜 5g 、 盐 10g 、 鸡精 两勺 、 桂皮 5g 、 酱油 20g 、 八角 4个 、 生抽 30g 、 耗油 两勺 、 香叶 5片 、 花椒 5g 、 干辣椒 5g
做法:
1.新鲜鸡蛋5到10个,清洗干净后放入锅中。加入适量盐。这样可以保证水煮过程不爆裂。慢火煮熟即可以捞出。
2.准备配料(八角、香叶、干辣椒、桂皮、花椒、姜片),具体的放多少需要看卤多少蛋。
3.将煮熟的鸡蛋捞出过冷水,用一个勺子轻敲蛋皮(这样方便剥皮),剥取鸡蛋备用。
4.将配料和鸡蛋放锅中,加入少许清水。并将事先配置好的调料倒入。开火慢炖20分钟左右即可出锅。
12小时前
猜你喜欢的问题
30天前1个回答
30天前2个回答
30天前1个回答
30天前3个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
热门问题推荐
1个月前3个回答
1个月前6个回答
1个月前3个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答