藍尜熈 2星
共回答了62个问题采纳率:94.1% 评论
材料
花蛤,蚝油两勺,海鲜酱一勺,料酒一勺,姜,葱,食用油
做法
1.准备一盆清水,放几勺盐,让水成淡盐水,把花蛤泡在淡盐水中,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽
2.把浸泡过的花蛤淘洗干净,沥水
3.准备一个小碗,用两勺蚝油,一勺海鲜酱,一勺料酒,三勺清水的比例调制成酱汁。葱切段,葱白和葱青分开,姜切丝
4.锅中放水放两片姜煮开后,倒入花蛤,煮一分钟左右,待花蛤张开,捞出沥水待用
5.起油锅,爆香姜丝和葱白
6.把刚才调好的酱汁倒入锅中,煮开
7.倒入焯好水的花蛤,快速翻炒至酱汁包裹住花蛤,起锅,撒葱花
9小时前
无力表达 2星
共回答了97个问题 评论
在购买回花蛤之后,如确定要吃了。可提前一个小时泡入淡盐水之中,让其吐出泥沙。在泡好之后采用顺时针的方式磨洗两回再来入菜使用。
1、辅料的老姜、青葱用于去腥,辣椒用于增加香味。
2、锅热适量的油,倒入老姜片爆干转小火爆香干辣椒段。
3、然后倒入磨洗好的花蛤进行爆炒,在爆炒的时候视实际情况决定是不是加入两三匙水。因为炉具的不同,用火的不同。
4、待花蛤开口后加入一匙蒜蓉酱和青葱段,并加入少许的生抽作为调味翻炒几下即可出锅。
7小时前
回答问题
哪个版本的霍去病演得最好
手榴蛋
西太华商厦开门了吗
緈福上演
淄博商厦还在营业吗
花碾柔
南京商厦现状如何
单身达人
商厦读音急
我们还太
广东人酸甜荞头的简单腌制方法
蓅烺锗
茶有三道 请问是那三道呢
我是水儿
你知道大理的三道茶是哪三道吗
温暖小太阳
陈赫有孩子吗
巛娱乐明星
陈赫几个孩子
讓峩來愛沵
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
北师大版四年级下册数学哪些属于计算课
3个月前2个回答
双合成外面摆摊的香菇丝多钱一袋
1个月前1个回答
娇韵诗双萃精华适合干性皮肤么
3个月前1个回答
女孩咖啡文案
1个月前3个回答
如何种植西红柿
2个月前1个回答
cad标注全图快捷键命令
2个月前2个回答
程序员到底是做什么的
1个月前4个回答
怎么信任软件
1个月前2个回答
润百颜什么产品值得买
29天前1个回答