可否是否 2星
共回答了220个问题 评论
干豆角需要提前泡2-3个小时,热水两三个小时,凉水一整夜,建议温水,热水泡的味道容易跑。
把干豆角放在小盆里,加入适量食盐,然后倒入足量温水淹没干豆角,就这样浸泡2到3小时左右,等干豆角完全变软后,取出来洗净沥水,就可以用来烧菜了。
泡发干豆角时加盐可以起到杀菌和去除异味的作用,让干豆角吃起来正卫生,香味正纯正。之所以要用温水泡发干豆角,那是因为冷水泡发干豆角需要的时间太长,而热水泡发的干豆角不仅口感不好,营养流失也较多。
干豆角做馅怎么泡发
如果您打算用泡发的干豆角制作馅料,就必须把干豆角泡发的更加柔软。方法也很简单,就是把按照上述方法泡软的干豆角放入沸水中,稍微煮一会,煮到干豆角完全变软后,捞出来沥净水
1、干豆角能补充营养
2、干豆角能促进消化
3、干豆角能抗病毒降血糖
21小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
2个月前3个回答
30天前1个回答
2个月前2个回答
3个月前1个回答
2个月前2个回答
3个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答