不讲不道 3星
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喝茶在中国文化中有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,喝茶的讲究也非常多。以下是一些常见的喝茶讲究:
清洗茶具:在泡茶之前,必须先清洗茶具,包括茶杯、茶壶、茶盘、茶筅等,保证茶具干净卫生。
倒茶之前,先闻一闻茶香,以此品味茶的香气。
倒茶时,应先给长辈或客人倒茶,而且要右手端着茶壶,左手托着壶盖,倒茶时要缓慢、稳定,尽量不要让茶叶散落在杯中。
喝茶时,要注意小口轻抿,以免喝咖啡一样喝得太急,不但会烫伤舌头,也会让茶汤味道变差。
在品茶的过程中,要细细品味茶汤的滋味和口感,体味茶汤的滑顺和回甘。
在喝茶的同时,可以品尝一些点心或小吃,增强茶的口感和口气的清新。
以上是一些常见的喝茶讲究,不同地区和文化对于喝茶的讲究也会有所不同。
11小时前
池鱼之殃 4星
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1:在我国的饮茶文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之语。“茶七”指的是,主人给客人倒茶时,茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉,客人接过去不会烫手,而茶是热的,如果太满,客人可能会被烫伤,还有可能因烫导致茶杯落地,给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分,留下三分作人情。
2、壶嘴别冲人
放置茶壶时茶嘴不能正对他人。茶嘴对着某人,就表示这个人是不受欢迎的人,有赶人离开的意思。这种说法源于旧时的“辞行酒(茶)”,旧时当有人要远行时,大家以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的那个人,故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思。
3、先老后小,座次讲究
在人较多的场合,喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时,须要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶,到第二遍的时候,则可以不按此顺序了。说完了喝茶的顺序,再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧,斟茶时按照从左往右的方向进行。
8小时前
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