笨的可以 4星
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、冬季蒸馒头,和酵面要比夏季提前一二个小时;
二、和面时要尽量多揉,使面粉内的淀粉蛋白质充分吸收水分; 按人口多少挖出适量(略少200-400克)的面粉,买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3%,使用温水(30摄氏度)化开倒到面盆里,把面活匀最好略软一点(一斤面使用0.4斤水)
三、和好的面要保持28℃~30℃为宜;
四、要使面团发酵充分;
19小时前
各种想不开 3星
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答,电蒸锅蒸馒头的步骤如下。
首先要把电蒸锅里面清洗干净,如果清洗不干净的活会串味。其次在加水的地方加上冷水,然后把准备好的面剂子放在铺上底布的蒸盘上,记得冷水下锅,然后蒸大概四十分钟。最后将蒸好的馒头在锅里闷上大约十分钟,快速揭开盖子,别让水蒸气低落在馒头上。这样做出来的馒头非常好吃。
17小时前
美丽说说的 3星
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电蒸锅蒸馒头正确方法是加水插电按开关时间
14小时前
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