爆炒土豆做法

残淡微笑 18天前 已收到3个回答 举报
赞

尒昕咱的命 2星

共回答了93个问题采纳率：94.1% 评论

材料

主料：土豆（黄皮）300克，

辅料：大葱5克，

调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克

做法

1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。

2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

9小时前

11

寶兒溡绱 4星

共回答了485个问题 评论

土豆去皮切成丝，锅里加油大火翻炒一到二分钟

7小时前

13

亽不可信 4星

共回答了489个问题 评论

爆炒土豆的方法很简单，先将土豆洗干净，切成大小均匀的薄片，放清水中煮一分钟装盘备用，然后起锅烧油，将葱蒜辣椒爆香倒入切好的土豆片，大火翻炒两分钟，然后加入，盐鸡精味精生抽少量清水，继续翻炒，出锅淋几滴醋就可以了

4小时前

33
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com