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食材 主料 面粉 300g 黑豆芽 80g 南瓜 150g 辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 适量 木耳 适量 蘑菇 适量 大葱 适量 味极鲜 适量 五香粉 适量 小葱 适量。
步骤 1.准备适量的黑豆芽 ,这个豆芽是我自己泡的 。
2.把黑豆芽去皮 ,在把木耳和蘑菇用温水泡发,在准备南瓜等其它食材 。
3.把南瓜切成小块 ,木耳和蘑菇也切碎 ,西红柿切丁。
4.上锅热油,等油热了,加上大葱爆香,然后加上切好的南瓜翻炒。
5.在加上切碎的木耳和蘑菇一起翻炒 。
6.加上去皮的黑豆芽一起翻炒。
7.加上切丁的西红柿一起翻炒 。
8.最后加上泡发了木耳和蘑菇的水,煮开 9.把面粉加上适量的水和成面团,放置案上醒10分钟 。
10.把面条用擀面杖擀开,然后切成面块 11.在用刀切成这样宽的面条。
12.上锅烧水,等水开了,取一块面条,然后用手揪成小块,丢进锅中。
13.面片煮的8成熟了 ,把刚才做好的菜加到里面,一起煮开。
14.加上适量的盐调味 。
15.加上适量的五香粉调味 。
16.加上适量的味极鲜调味 。
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