红枣泡茶的正确做法

主料： 枣（干） 400克 

辅料： 白芝麻 20克 调料： 白砂糖 100克 醋 10克 各适量 

做法： 1.红枣洗净，用温水泡软，捞出控净水分。

2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中，大火熬开，待糖溶化，转小火慢熬，待糖黏稠，放入芝麻和醋，拌匀，盛入碗中，晾凉即可。

主料：生姜10g、红枣10g

辅料：红糖适量

步骤一：红枣和生姜洗净备用，生姜去皮。

步骤二：红枣去核，我是用筷子直接对准红枣的根部，将核去掉。姜切小块。

步骤三：放入容器中。

步骤四：捣碎。

步骤五：成姜汁和姜末。

步骤六：锅内放适量水，倒入生姜末。

步骤七：放入红枣。焖煮约十分钟。

步骤八：加入红糖化开。

步骤九：成品。

1、食材：红枣200克、水适量。

2、大红枣洗干净。用的是不大不小的灰枣，觉得这样的红枣刚刚好，正适合做枣茶。

3、炒锅刷干净，加热，放入红枣翻炒，或者叫干焙。

4、把红枣烙到表面有微糊的状态，勤翻动，不要糊厉害了。

5、夹起红枣看看，各个热魏受热变得圆圆鼓鼓的，这样就好了。装在容器里备用。

6、泡水的时候把红枣剪开，去掉里面的枣核，去掉枣核，是因为枣核是上火的。

7、放入水杯，浇入开水，焖半小时就可以喝了，可以喝完这杯在加水焖。焖的过程是为了把枣的味道泡出来，红枣茶的味道也就会更浓，当然营养也都一起泡出来了。